初级默写一：
吾生也有涯， 。以有涯随无涯， ！已而为知者， ！为善无近名， 。缘督以为经， ，可以全生， ，可以尽年。
，手之所触， ，足之所履， ，砉然向然， ，莫不中音。 ，乃中《经首》之会。
：“嘻， ！技盖至此乎？
：“臣之所好者道也， 。始臣之解牛之时， 。三年之后， 。方今之时， ，官知止而神欲行。 ，批大郤， ，因其固然， ，而况大軱乎！ ，割也； ，折也。 ，所解数千牛矣， 。彼节者有间， ；以无厚入有间， ，是以十九年而刀刃若新发于硎。 ，每至于族， ，怵然为戒， ，行为迟。 ，謋然已解， 。提刀而立， ，为之踌躇满志， 。”
文惠君曰： ！吾闻庖丁之言， 。”
初级默写二：
，而知也无涯。 ，殆已！ ，殆而已矣！ ，为恶无近刑。 ，可以保身， ，可以养亲， 。
庖丁为文惠君解牛， ，肩之所倚， ，膝之所踦， ，奏刀騞然， 。合于《桑林》之舞， 。
文惠君曰： ，善哉！ ？
庖丁释刀对曰： ，进乎技矣。 ，所见无非牛者。 ，未尝见全牛也。 ，臣以神遇而不以目视， 。依乎天理， ，导大窾， ，技经肯綮之未尝， ！良庖岁更刀， ；族庖月更刀， 。今臣之刀十九年矣， ，而刀刃若新发于硎。 ，而刀刃者无厚； ，恢恢乎其于游刃必有余地矣， 。虽然， ，吾见其难为， ，视为止， 。动刀甚微， ，如土委地。 ，为之四顾， ，善刀而藏之。
文惠君曰：“善哉！ ，得养生焉。”
进阶默写一：
吾 ，而 。以 ，殆 ！已 ，殆 ！为 ，为 。缘 ，可 ，可 ，可 ，可 。
庖 ，手 ，肩 ，足 ，膝 ，砉 ，奏 ，莫 。合 ，乃 。
文 ：“ ，善 ！技 ？
庖 ：“ ，进 。始 ，所 。三 ，未 。方 ，臣 ，官 。依 ，批 ，导 ，因 ，技 ，而 ！良 ，割 ；族 ，折 。今 ，所 ，而 。彼 ，而 ；以 ，恢 ，是 。虽 ，每 ，吾 ，怵 ，视 ，行 。动 ，謋 ，如 。提 ，为 ，为 ，善 。”
文惠君曰：“ ！吾 ，得 。”
进阶默写二：
涯， 涯。 涯， 已！ 者， 矣！ 名， 刑。 经， 身， 生， 亲， 年。
牛， 触， 倚， 履， 踦， 然， 然， 音。 舞， 会。
曰： 嘻， 哉！ 乎？
曰： 也， 矣。 时， 者。 后， 也。 时， 视， 行。 理， 郤， 窾， 然， 尝， 乎！ 刀， 也； 刀， 也。 矣， 矣， 硎。 间， 厚； 间， 矣， 硎。 然， 族， 为， 戒， 止， 迟。 微， 解， 地。 立， 顾， 志， 之。”
文惠君曰： 哉！ 言， 焉。”
理解性默写：
译文： 我的生命是有限的，而知识是无限的。
原句：
译文：以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！
原句：
译文：已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。
原句：
译文：做好事不要求名，做坏事不要受刑罚。
原句：
译文：以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。
原句：
译文： 庖丁给梁惠王宰牛，手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的。
原句：
译文：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
原句：
译文： 梁惠王说：“
原句：
译文：嘻，好啊！
原句：
译文：（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
原句：
译文： 庖丁放下刀回答说：“
原句：
译文：我追求的，是道（本为虚词，无特定之意，可解成自然的规律），已经超过一般的技术了。
原句：
译文：起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；
原句：
译文：三年以后，再未见过完整的牛了。
原句：
译文：现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。
原句：
译文：依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！
原句：
译文：技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；
原句：
译文：技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的（因为不知道怎么砍，所以砍到骨头的时候就容易坏）。
原句：
译文：如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。
原句：
译文：那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；
原句：
译文：用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊，因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。
原句：
译文：虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来。
原句：
译文：动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。
原句：
译文：我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
原句：
译文： 梁惠王说：“
原句：
译文：好啊！
原句：
译文：我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”
原句：
全文默写：
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文惠君曰： ！ ， 。”
