《北人食菱》的原文打印版、对照翻译及详解江盈科

　　北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。
　　有个出生在北方不认识菱角的人，在南方做官，（一次）他在酒席上吃菱角，（那个人）连角壳一起放进嘴里吃。
或曰：“
有人对他说：“
食菱须去壳。”
吃菱角必须去掉壳再吃。”
其人自护其短，曰：“
那人为了掩饰自己的缺点，（护住自己的无知），说：“
我非不知，并壳者，欲以清热也。”
我并不是不知道，连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”
问者曰：“
问的人说：“
北土亦有此物否？”
北方也有这种东西吗？”
答曰：“
他回答说：“
前山后山，何地不有？”
前面的山后面的山，哪块地没有呢？”
　　夫菱生于水而非土产，此坐强不知以为知也。
　　菱角生长在水中，（他）却说是在土里生长的，这是因为他为了装作有学问，硬要把不知道的说成知道的。

1.北人：北方人。
2.识：知道。
3.菱：俗称菱角，形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以煮着吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国 中部和南部。果实有硬壳。
4.仕于：（仕途）在……做官。于， 在。
5.席：酒席。
6.啖：吃。
7.并壳：连同皮壳。
8.或：有人。
9曰：说。
10.食：食用，在这里可以指吃。
11.去：去除，去掉。
12.护：掩饰。
13.短：缺点，短处,不足之处。
14.并：一起。
15.欲：想要。
16.以：用来。
17.答：回答。
18.何：哪里。
19.而：表示转折，此指却
20.坐：因为，由于。
21.强（qiǎng)：本文中指“勉强”。